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| 【秋の味覚フェア】 美酒と味わう旬の素材 期間限定：10/6〜11月末日 |
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旬の食材満載のフルコースディナー。いつものお値段で中身グレードUP
7,350円 |
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アミューズ
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こだわり豆乳ムース／地鶏と無花果 |
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前菜1
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北海道天上鰤のカルパッチョ
金柑と生姜の香り キャビア添え
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前菜2
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ハンガリー産フォアグラポワレと栗ご飯の蕎麦の実ガレット
牛蒡のポルト酒ソース |
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魚料理
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伊勢海老、トリュフ、野菜のティヤン
銀杏入り白ワインソース |
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肉料理
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和牛ヒレ肉ロースト 利休ソース
森と大地の野菜添え |
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信州蕎麦
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本日の信州蕎麦 |
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デザート
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本日のデザート |
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パーティーは『スパークリングワインで乾杯』から
華やかに始まります
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| コース料理 + 飲み放題 → 大人の集いに。ワンランク上のパーティープラン |
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歓送迎会 ― ホテル店ならではの雰囲気を味わって
7,500円 (税・サ込み) ←通常8,862円 |
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| ★ リュクスな飲み会 コース内容 10/3〜新メニュー |
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アミューズ
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一口前菜 |
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前菜1
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鮪･ポワロー葱の和風マリネに京水菜と新秋刀魚の燻製サラダ
グリーンマスタードのアクセント
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前菜2
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フォアグラフランに濃縮リンゴのスープを注いで |
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主菜
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秋鮭の黒胡麻焼きとハーブの香りに包まれたボタン海老
2色ソース
OR
総州三元豚ロース肉 ピーナッツソース
マロン入りポテトピューレ添え
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信州蕎麦
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本日の信州蕎麦 |
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デザート
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本日のシャーベット |
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飲み放題
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スパークリングワイン・ ビール・ ワイン各種・ 焼酎・ ソフトドリンク |
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￥3,780
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| 御膳（4品盛合せ）、信州蕎麦（冷又は温蕎麦）、
デザート、コーヒー |
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￥5,775
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| アミューズ、前菜2品、主菜1品、信州蕎麦、
デザート、コーヒー |
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￥7,350
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| アミューズ、前菜2品、主菜2品、信州蕎麦、
デザート、コーヒー |
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￥10,500
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| アミューズ、前菜2品、主菜2品、信州蕎麦、
デザート、コーヒー |
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メニュー価格は消費税を含んでおります。この他、サービス料を10％頂戴いたします。 |
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