逸品いろいろ
価格はすべて税込みです
蕎麦味噌
792円
煎った蕎麦の実と練った赤味噌で和えました
クリームチーズの味噌漬け
825円
クリームチーズを西京味噌に漬けた逸品
山芋の千切り
847円
とりあえずの逸品。お酒のおつまみにピッタリ
揚げ蕎麦
1,023円
蕎麦をシンプルに揚げました
漬物盛り合せ
1,078円
さつま揚げ
1,144円
酒の肴に人気の逸品
出汁巻玉子
1,144円
出汁を使いやわらかく仕上げました
おぼろ豆腐
1,166円
富山産大豆使用の豆腐です
そば粉の揚げ出し豆腐
1,155円
山芋をかけてあつい出汁で
ふもとやサラダ
1,320円
新鮮野菜と蕎麦の実をポン酢ドレッシングで
韃靼蕎麦麩の味噌田楽
1,420円
蕎麦尽くしの田楽
大山鶏の竜田揚げ
1,584円
大山鶏のもも肉をタレに漬けこんで揚げました
豆水豆腐
1,595円
湯葉と豆腐の両方を愉しめる小鍋
大山鶏と玉子の親子煮
1,705円
素材の良さが際立つ一品です
鰊の旨煮
1,815円
ホウレン草をそえてあります
天婦羅盛り合せ
2,530円
海老・野菜
麓屋の肉料理
紅茶鴨のスモーク
1,375円
紅茶鴨をスモークしました
紅茶鴨のポテトサラダ
1,562円
スモークした合鴨を使用
霧島黒豚と水菜のセイロ蒸し
2,310円
セイロで蒸した霧島黒豚と水菜の凝縮された旨みをポン酢で
霧島黒豚のしゃぶしゃぶ
2,530円
蕎麦屋ならではのそばつゆ仕立てで
合鴨ロース炙り焼
2,585円
旨味とコクがたっぷり！こんがり炙ったジューシーな食感
山形牛A5と霧島黒豚のしゃぶしゃぶ
3,960円
山形牛と霧島黒豚を一緒に
山形牛A5ステーキ
4,400円
ポン酢 山葵醤油 オニオンソースからお選びください